偶尔看到超市有卖淡奶油的,立刻买了一些,用来做甜点吃。以前没有摆弄过这玩意,怎么打发呢?
1.淡奶油不太好打,你可以打一会就放在冰箱里,再打,一定要快,要使劲,反复几次就好了,只要筷子放在里面不倒就行了。
2.你去买个手打的蛋抽,先把淡奶油解冻,里面不要有冰。
解好冻后根据你的用量把淡奶油放入一个较大的碗里,
用手动蛋抽顺一个方向搅打,顺时针和逆时针都可以,看你怎么用力好用了。
搅打的时候要注意:不要太用力,不要突然改变方向,要保持均匀的速度。
不过我还是建议你去买个家用式搅拌器,是可以拿在手里的,象个手枪的样式。
不贵的,还可以拿来打蛋糕、打芝士这些东西。
试了后感觉手动想打发奶油好难哟,还是去淘宝上看看有没有搅拌器之类的东东吧!
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