淡如菊

     宝贝前段时间感冒后，咳嗽就一直没有痊愈，跑了好几家医院，输了液，吃了药，做了各项检查，可是还是有些咳嗽，两家医院诊断的都是支气管炎，怎么治疗了这么长时间就是不好呢？医生推荐做川贝炖梨辅助治疗，也给宝贝试试，希望会有帮助的。川贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多，虽然一样是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。
    选购：
    1. 川贝要选大小均匀的，比黄豆稍小一点，颜色为乳黄色，建议到大药房购买，最好压成粉末。
    2. 梨的选择很有讲究，要选黄色的，不选青色的（青色的涩嘴，煮的时候不容易烂），多采用雪梨，用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。
    功效：
    1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。
    2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
    3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

川贝炖雪梨
    用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
    做法：1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。　　
    2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。 据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。

 川贝母蒸梨(专治：咳嗽 ) 　　
      用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。　　
      制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。　　将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。　　
     功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。　　
     注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。